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Shanghai, Shanghai, 200231
China

西班牙乌尔贝索碧娜夫人红葡萄酒

葡萄酒-西班牙

西班牙乌尔贝索碧娜夫人红葡萄酒

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西班牙乌尔贝索碧娜夫人红葡萄酒

8,888.00

产国:西班牙       产区:卡里涅纳

级:DO                年份:2010

类型:干              酒精度:14.5%vol

葡萄品种:40%歌海娜;30%添帕尼诺;30%西拉

鉴:明亮的樱桃红色略带紫罗兰色,融合着红色和黑色水果的香气,如樱桃、黑莓、树莓、李子等。入口层次分明、圆润饱满,舌尖留有香草和花朵的余韵,回味复杂、悠长。

配餐建议:适合搭配鹅肝、蘑菇、烤肉、红肉

获奖:
2010    Robert Parker评分90
2008    Robert Parker评分88分
2008    于莫斯科举行的西班牙葡萄酒竞赛获银牌
2007    2008VINHORECA葡萄酒大赛获铜牌

产区:
西班牙卡里涅西班牙东北部,艾布罗河穿过这里的山谷,山坡上有一个美丽的小镇叫加利涅纳,中世纪摩尔人留下的建筑,被后人修成哥特风格的古堡保留至今,马林骑士家族100多年来,在这片土地上种植了满山的葡萄树。1960年即已获得加利涅纳法定产区封号,葡萄园位于海拔600 米的久负盛名的艾布罗山区(Ebro Valley)是西班牙最负盛名的葡萄酒产地,亦是西班牙几大红酒品牌的发源地。如:里奥哈(Rioja)。由于地质疏松干旱,地中海气候使得日照充足,早晚温差大为葡萄更好的熟成提供了优质的保证。这里产出的葡萄果实紧实,含糖度高。由于局部气候不同,正好有助于种植不同的葡萄品种,天普妮洛Tempranillo,加利涅Cariñena,歌海娜Garnacha,赤霞珠Cabernet都是酒庄出色的红葡萄品种。有的葡萄品种也会运用在他们颇为出名的玫瑰红葡萄酒上。

 

葡萄:

 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz西拉是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。西拉是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。西拉又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

 歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈,主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜在西班牙被称为(Garnacha), 是西班牙种植最广泛的红葡萄品种,尤其在纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)地区扮演重要的角色。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。歌海娜皮薄色浅,在西班牙当地通常用来酿造桃红葡萄酒,在法国通常作为红葡萄酒中的调配品种,主要用于和西哈(Syrah)以及慕维得尔(Mourvèdre)调配。其带有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气,陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。口感圆润丰厚,酒精度高,单宁较低。

添帕尼洛(Tempranillo艳的酸味与浓密的风味、代表西班牙的名品种。西班牙全境几乎都有栽种,是代表西班牙门面的黑葡萄品种。能酿出色泽深邃、可长期熟成的红葡萄酒。除了会让人联想到樱桃与莓果等成熟的红色果实之外,还有绵密细致的浓郁气味和艳丽酸味,以及宛如烟草叶般的芳香。

 

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