原产国：西班牙     产区：卡里涅纳

等级：DO              年份：2005年

类型：干红             酒精度：14%vol  

葡萄品种：40%歌海娜；30%佳丽酿 20%西拉；10%赤霞珠

品鉴：本品在法国、美国和俄国橡木桶中窖藏了12个月，酒体呈成熟樱桃的深红色，入口带有浓郁的水果香味，略带辛香与香草的余韵，口感顺滑，令人愉悦，余味绵延。

配餐建议：适合搭配鹅肝、熏鱼、烧烤、红肉、奶酪

获奖：
2004    获2009年NUEVO VINO 新酒竞赛铜牌奖
2002    布鲁塞尔世界比赛银牌奖
2000    2004年2至3月号《VIANDAR》杂志评鉴88分
2000    获2005年于比利时布鲁塞尔世界比赛银牌奖

产区：
西班牙卡里涅纳西班牙东北部，艾布罗河穿过这里的山谷，山坡上有一个美丽的小镇叫加利涅纳，中世纪摩尔人留下的建筑，被后人修成哥特风格的古堡保留至今，马林骑士家族100多年来，在这片土地上种植了满山的葡萄树。1960年即已获得加利涅纳法定产区封号，葡萄园位于海拔600 米的久负盛名的艾布罗山区（Ebro Valley）是西班牙最负盛名的葡萄酒产地，亦是西班牙几大红酒品牌的发源地。如：里奥哈（Rioja)。由于地质疏松干旱，地中海气候使得日照充足，早晚温差大，为葡萄更好的熟成提供了优质的保证。这里产出的葡萄果实紧实，含糖度高。由于局部气候不同，正好有助于种植不同的葡萄品种，天普妮洛Tempranillo，加利涅纳Cariñena，歌海娜Garnacha，赤霞珠Cabernet都是酒庄出色的红葡萄品种。有的葡萄品种也会运用在他们颇为出名的玫瑰红葡萄酒上。

葡萄：
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈，主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜在西班牙被称为(Garnacha), 是西班牙种植最广泛的红葡萄品种，尤其在纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)地区扮演重要的角色。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。歌海娜皮薄色浅，在西班牙当地通常用来酿造桃红葡萄酒，在法国通常作为红葡萄酒中的调配品种，主要用于和西哈(Syrah)以及慕维得尔(Mourvèdre)调配。其带有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气，陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。口感圆润丰厚，酒精度高，单宁较低。

佳丽酿  Carinena，中文译名以“佳丽酿”译名最为传神，即指葡萄中的红颜佳丽，酒中的佳酿。该品种广泛种植于法国、墨西哥、阿根廷、智利和乌拉圭等地。佳丽酿葡萄酸度高，单宁强，颜色深，果香浓郁，带有苦味，主要用来生产一般的日常餐酒。其单一品种葡萄酒，年轻时的表现一般；但在熟成的过程中会升华演变，葡萄酒变得浓郁，结构匀称，香气馥郁。值得一提的是，法国Roussillon地区山坡上的老藤佳丽酿可以酿造出无与伦比的出色葡萄酒。

西拉/设拉子（Syrah/Shiraz）“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。