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Shanghai, Shanghai, 200231
China

黛特洛酒庄巴贝拉干红葡萄酒

葡萄酒-意大利

黛特洛酒庄巴贝拉干红葡萄酒

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黛特洛酒庄巴贝拉干红葡萄酒

8,888.00

产国:意大利

产区:皮埃蒙特

级:D.O.C

葡萄品种:100%贝拉

年份:2009

类型:干

酒精度:14%vol

鉴:本品选用罗埃罗丘陵的巴贝拉,在法国橡木桶精心陈酿6个月,在瓶中陈年6个月。鲜艳的红色酒体透出一点紫罗兰色,入口有清爽优雅的红色水果的芳香。

配餐建议:适合搭配各种菜肴,配主食或肉类更佳

产区:
意大利皮埃蒙特(Piemonte虽然中部的托斯卡纳在意大利以外的地方更受到注意,但是,毫无争议的,皮埃蒙特区却是全意大利最精彩、最多当地特色、也最能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。皮埃蒙特因为西边和北边由意法以及意瑞交接的阿尔卑斯山所环绕而得名,到处是连绵的丘陵和山脉,皮埃蒙特的气候属于大陆性气候,冬季长而寒冷,夏季却相当炎热干燥,秋季常有潮湿的细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖(Langhe)和蒙费拉托(Monferrato)两个丘陵区,前者以阿尔巴市(Alba为中心,酿造全球最精彩的内比奥罗红酒(Marchesi di barolo),后者则以阿斯第市(Asti为中心,因为玫瑰香气泡酒(Moscato d'Asti)而闻名全球。

 

葡萄:
贝拉来源于意大利,原产于意大利Piemonte地区,名列这个国家的第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多,其中的优质产品可以耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。在意大利南部,当巴贝拉葡萄结果量过大时,生产出的葡萄酒可能体量单薄而酸度高。除了单品种酒,在意大利巴贝拉还用于给内比奥洛葡萄酒调色,或与来自意大利南方的其它葡萄酒勾兑,来改善相对单薄的体量和过高的酸度。近年来通过限制葡萄树的产量和增加在橡木桶中的陈酿意大利巴贝拉的总体品质得到提高,既能生产年轻活跃的新酒,又能酿造浓郁而充满力量型的葡萄酒。巴贝拉为晚熟品种,采收期晚于其它葡萄,因成熟充分后酸度仍很高,所以美洲出产的巴贝拉主要用于调配,以增加葡萄酒的酸度。该品种所酿葡萄酒颜色深,带有诱人的红色和黑色水果香气,酸度极高。浅龄的葡萄酒,口感清爽,可直接畅饮。经橡木桶成熟后的陈年酒,可发展出令人赞叹的酒质。顶级的葡萄酒甚至需要58年的窖藏期,才能显现出其臻美的质地。

 

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