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Shanghai, Shanghai, 200231
China

法国酒神珍藏干红葡萄酒

葡萄酒-法国

法国酒神珍藏干红葡萄酒

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法国酒神珍藏干红葡萄酒

8,888.00

产国:法国

产区:朗格多克

级:AOPAOC

葡萄品种:50%西拉;40%歌海娜;10%慕合怀特

年份:2009

类型:干

酒精度:13.5%vol

鉴:酒体呈深红色,气味强烈,伴随着复杂的雪松、成熟黑醋栗、烟草和甜点气息,入口强劲,酒体优雅,成熟黑樱桃的水果香气在口中不断放大,单宁成熟完美,几句柔软,收尾伴着黑莓和香料的香味,结尾较长。

配餐建议:建议搭配铁板、烧烤、红烩酱汁类菜肴

获奖;

2009    获法国葡萄酒女性权威品评大赛银奖

2009    获国际葡萄酒烈酒品评赛银奖

产区;

法国朗格多克(Languedoc)HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/281461.htm"法国葡萄酒的10产区之一,位于HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/64741.htm"法国南部地中海沿岸,是全世界面积最大的HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/5119.htm"葡萄种植园。全法国有三分之一HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/537662.htm"葡萄园坐落在这个地区。 据考证,早在公元前八个世纪,希腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒了。在朗格多克鲁西荣的科比埃法定产区内的葡萄滕,被认为是全法国历史最悠久的葡萄树。多样的土质、适宜的气候、丰富的葡萄品种以及种植者的智慧造就了这里出产的葡萄酒的不凡品质。到19纪后期,该地区的葡萄酒产量约占全法国总量的44%,是名副其实的法国第一葡萄酒产区。地中海地区及法国的葡萄品种较强的适应性也成为朗格多克-鲁西荣大区种植葡萄的优势。朗格多克-鲁西荣大区种植的葡萄品种超过30个,每种葡萄都散发着与众不同的独特芳香。

 

葡萄;

 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz西拉是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。西拉是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。西拉又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

 歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈,主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜在西班牙被称为(Garnacha), 是西班牙种植最广泛的红葡萄品种,尤其在纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)地区扮演重要的角色。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。歌海娜皮薄色浅,在西班牙当地通常用来酿造桃红葡萄酒,在法国通常作为红葡萄酒中的调配品种,主要用于和西哈(Syrah)以及慕维得尔(Mourvèdre)调配。其带有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气,陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。口感圆润丰厚,酒精度高,单宁较低。

 

慕合怀特Mourvedre该品种是源自于西班牙的晚熟葡萄品种,在法国南部也有广泛种植。Bandol地区、普罗旺斯(Provence)和Corbieres地区的风土条件很适合它的生长。用其酿造的葡萄酒色泽鲜艳,单宁强烈,酒精度高,酒体厚实,香气浓郁,凝集了南方地区的香气:百里香、丁香、桂皮和青椒的香气。在老年份的品种酒中经常会有松露和烟草的香气。该品种在法国南部还会用来酿造强化葡萄酒,在澳大利亚则用来酿造波特式高酒精度的葡萄酒。

 

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