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Shanghai, Shanghai, 200231
China

法国马奎斯侯爵起泡白葡萄酒

葡萄酒-法国

法国马奎斯侯爵起泡白葡萄酒

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法国马奎斯侯爵起泡白葡萄酒

8,888.00

产国:法国

产地:卢瓦尔

葡萄品种:白诗南;霞多丽;白玉霓

类型:天然型起泡葡萄酒

酒精度:11%vol

鉴:酒体呈淡金色,伴随着细腻的气泡,优雅的花香,入口清新、纯净、轻柔并带有柔和的泡沫和成熟甜瓜的味道。

配餐建议:适合搭配开胃菜、梨子水果沙拉或是乳酪

获奖:

2012    Decanter世界葡萄酒大

地区;

法国卢瓦尔宽阔舒缓,而岸边山峦起伏,沿岸布满了葡萄园。大西洋温带海洋性气候带来的凉爽海风使得 这里的葡萄酒酒体层次丰富,柔和平衡,清爽可口。卢瓦尔河谷种植葡萄的历史十分悠久,早在公元1纪时,高卢人就开始在卢瓦尔河上游地区种植葡萄了。卢瓦尔河谷大产区分为四个次产区:南特区(Nantais)、都兰区(Touraine)、安茹区(Anjou)和中央大区(Centre)。由于得天独厚的自然环境,在这里生长的品丽珠葡萄(Cabemet Franc)有着浓郁的红色水果香气以及优雅的紫罗兰花香,柔润的口感,平衡顺滑。白葡萄酒的法定产区则以生产白诗南(Chenin Blanc)HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/9670781.htm"武弗雷(Vouvray)以及蒙路易(Montlouis)著名,出产的白葡萄酒类型多样,依每年天气的条件从干型到各式甜白型酒都有,而且起泡酒也很有名。这里的石灰质土壤让白诗南葡萄即使在炎热的年份也有非常可口的酸度,还可以让甜型的白葡萄酒有清新的口感。与其他产区不同的是,这里的葡萄园土壤含有丰富的珊瑚石、贝壳类,形成了葡萄酒特有的香型。

 

葡萄;

诗南Chenin Blanc -- 白葡萄品种,又被称 Pineau 产区 : 南非的开普敦白梢楠的种植面积相当广是法国种植面积的三倍,在当地使用的名称是 Steen 。智利也有种植;墨西哥,巴西乌拉圭也有种当地人称之为 Pinot Blanco (白比 ) 。特色 : 有蜂蜜,矿石和花香,酸度高,它可能是世界上面貌最多的葡萄品种了,从极细致高贵的甜白酒,到一般不甜的餐桌白酒,都可以由它酿造而成,在南非有人拿它来酿制气泡酒,也有人用它来做加烈酒, 或蒸馏酒。法国罗亚尔河谷地的白梢楠大多用来酿制高级的甜白酒,以安茹 Anjou ,都 Touraine 地区出产者最为出色。

霞多丽(Chardonnay又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界个大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地最适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变,在非常寒冷的石灰质产区,如夏布利和香槟区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主;对于较温和产区,如纳帕谷和马巩内,则口感非常柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

白玉霓/棠比内洛(Ugni Blanc/Trebbiano产法国、欧亚种。葡萄中最丰产的品种,在几乎任何产酒国都有种植,用于酿制白葡萄酒。所酿之酒微黄,澄清晶亮,清淡适中,果香浓,醇和爽口,略酸,回味良好。有个优点即成熟后依旧保持着高酸度。法国干邑Cognac地区著名的酿造白兰地优良品种。

 

 

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