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Shanghai, Shanghai, 200231
China

法国马奎斯侯爵桃红起泡酒

葡萄酒-法国

法国马奎斯侯爵桃红起泡酒

2、马奎斯桃红.png
2、马奎斯桃红.png

法国马奎斯侯爵桃红起泡酒

8,888.00

产国:法国

产地:卢瓦尔

葡萄品种:品丽珠、佳丽酿、歌海娜

类型:干型

酒精度:12%vol

鉴:酒体呈鲜亮的粉色略带浅橙色,伴随着细腻的泡沫,精致优雅的草莓和树莓的芳香,入口有新鲜的红色水果味道萦绕口中,回味悠长。

配餐建议:适合搭配甜点类,如巧克力芝士蛋糕、黑森林蛋糕等。

获奖:

2012    Decanter世界葡萄酒大

地区:

法国卢瓦尔宽阔舒缓,而岸边山峦起伏,沿岸布满了葡萄园。大西洋温带海洋性气候带来的凉爽海风使得 这里的葡萄酒酒体层次丰富,柔和平衡,清爽可口。卢瓦尔河谷种植葡萄的历史十分悠久,早在公元1纪时,高卢人就开始在卢瓦尔河上游地区种植葡萄了。卢瓦尔河谷大产区分为四个次产区:南特区(Nantais)、都兰区(Touraine)、安茹区(Anjou)和中央大区(Centre)。由于得天独厚的自然环境,在这里生长的品丽珠葡萄(Cabemet Franc)有着浓郁的红色水果香气以及优雅的紫罗兰花香,柔润的口感,平衡顺滑。白葡萄酒的法定产区则以生产白诗南(Chenin Blanc)HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/9670781.htm"武弗雷(Vouvray)以及蒙路易(Montlouis)著名,出产的白葡萄酒类型多样,依每年天气的条件从干型到各式甜白型酒都有,而且起泡酒也很有名。这里的石灰质土壤让白诗南葡萄即使在炎热的年份也有非常可口的酸度,还可以让甜型的白葡萄酒有清新的口感。与其他产区不同的是,这里的葡萄园土壤含有丰富的珊瑚石、贝壳类,形成了葡萄酒特有的香型。

葡萄:

丽珠(Cabernet Franc

丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

丽酿  Carinena,中文译名以丽酿译名最为传神,即指葡萄中的红颜佳丽,酒中的佳酿。该品种广泛种植于法国、墨西哥、阿根廷、智利和乌拉圭等地。佳丽酿葡萄酸度高,单宁强,颜色深,果香浓郁,带有苦味,主要用来生产一般的日常餐酒。其单一品种葡萄酒,年轻时的表现一般;但在熟成的过程中会升华演变,葡萄酒变得浓郁,结构匀称,香气馥郁。值得一提的是,法国Roussillon地区山坡上的老藤佳丽酿可以酿造出无与伦比的出色葡萄酒。

歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈,主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜在西班牙被称为(Garnacha), 是西班牙种植最广泛的红葡萄品种,尤其在纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)地区扮演重要的角色。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。歌海娜皮薄色浅,在西班牙当地通常用来酿造桃红葡萄酒,在法国通常作为红葡萄酒中的调配品种,主要用于和西哈(Syrah)以及慕维得尔(Mourvèdre)调配。其带有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气,陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。口感圆润丰厚,酒精度高,单宁较低。

 

 

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